五谷是个宽泛的概念,并不单单指五种谷物,它泛指粮食。生百病也不是真的是一百样病,而是说很多或者是很容易得。“人食五谷会生百病”这句话的意思是说,人不是神仙,要吃五谷杂粮的,得病是很正常的事情。
五谷杂粮中的多种营养元素,是人体所必需的,常吃、多吃有益无害。需引起注意的是,有营养的食物、未必好吃,粗粮在很长一段历史时期、让人爱恨交加:不得不吃,却确实、不好吃。粗粮细粮的分类、让许多人如获至宝,吃细粮,常吃不衰,饱食终生。
扩展资料
五谷文化举足轻重,可谓人类文明之起源。据权威资料显示,人类在数十万年前的石器上观察到高粱的痕迹,说明五谷孕育了人类十多万年。人类将野生杂草培育成五谷杂粮,这不能不说是人类史上的一个壮举,五谷孕育了人类文明。同时告诉世人,人类与五谷的不解情缘。五谷粮食画是五谷文化的最高艺术体现,是五谷文化的艺术写照。
当代五谷粮食画的兴起,反映现代社会五谷丰登、国泰民安、民族统一、欣欣向荣。五谷艺术是和谐社会的真实写照。唐大焱老师所作《五谷丰登》,在中国第十届工艺美术大师博览会上获奖,是五谷粮食画的代表作。反映了建国六十周年来国家繁荣富强,中华民族屹立于世界之林。
参考资料来源:百度百科-五谷 (食物)