不办理税务登记，虽然属于偷税漏税行为，但是税务机关可能对于你进行的处罚，基本上就是逾期办理税务登记以及相关税费的补缴而已。当然，如果合同的甲乙双方都能按照合同的要求履行、并且不涉及到开具发票走帐的情况下，税务局根本查不到你的这种行为，因为税务机关对于这种行为的监控，也仅仅是“以票控税”有效而已。这种情况下，你被“发现”的可能性几乎没有。
但是，如果没有缴纳税款的话，你合同的“合法性”将大大降低。我国家税种当中，有一种税叫做“印花税”，这个税就是为各种合同、帐本贴花使用的。所谓贴花，说白了就是买个保险，把印花税缴了，国家就承认你这个合同的合法性，到时候一旦有未履行合同的事情发生，国家就会依照法令保证这个合同的履行情况。
当然了，如果需要开具正规发票的话，你也必须要缴税，除非你开具不正规的，呵呵
回答还算全面的话，望采纳
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