88问答网
所有问题
白醋与香醋的功效一样吗/
如题所述
举报该问题
推荐答案 2011-08-30
白醋。白醋有两种,一种是以大米或糯米等为原料,用传统工艺酿成的酿造白醋,其特点是无色透明,酸味柔和,清香酸甜;一种是用食用冰醋酸、水、食盐和少量的糖合成的一种合成
食醋
,其特点是无色透明,酸味浓烈单一,尖酸刺鼻,口味不柔和,凉拌菜时最好别用。
香醋
以糯米为主要原料酿造,以香而微甜,酸而不涩著称。
参考资料:
http://wenwen.soso.com/z/q3837755.htm
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://88.wendadaohang.com/zd/tMgccSBaK.html
其他回答
第1个回答 2011-08-27
不一样
第2个回答 2021-02-07
你做菜用对醋了吗?教你陈醋、香醋和白醋的区别,看完涨知识了
您的浏览器不支持HTML5视频
相似回答
陈醋、
白醋
、
香醋
到底吃哪种醋对身体最好呢?
答:
醋是日常生活中,非常常见的调味品之一。
它的作用可以帮助饭菜增香、去腥
。对于喜欢吃醋的人来说,醋还是每道饭菜都不能缺少的成分,如炒酸辣土豆丝、凉拌菜等等。有的人在做绿叶菜的时候,还会放入适量的醋。但其实,按照营养学的说法,在炒绿叶菜的时候,不用放醋。如果你强制的放醋,还容易让绿叶...
米醋、陈醋、老醋、
香醋
、
白醋
、果醋它们
有区别吗
?
答:
尽管醋分成米醋、香醋、陈醋和白醋,但目地大概一样,那便是给予怪味,
醋可以健脾开胃,协助消化,使胃口充沛,健胃消食化积
,许多吃面点的地区,例如山西、陕西,对醋就会有一定的依赖感,由于长期性吃面点,配搭一些食用醋,可以促消化,缓解胃里的压力。很多人吃粽子喜爱蘸醋,有人说香醋美味,有人说...
红醋,
白醋和
陈醋分别的功能是什么
答:
采用水果或果汁直接酿造而成,具有醋的酸味,又带有水果香味。
对人体有解暑、解乏、助消化、止渴等多种作用
。二、白醋 醋味酸苦、性温,入肝、胃经。有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效。主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿,又可解鱼肉菜毒。三、陈醋 食醋在烹调中为主要的调味...
陈醋、
白醋
、
香醋
、米醋到底
有什么
区别?
答:
几种醋的原料和酿制工艺及用途都不太一样
。陈醋最酸宜红烧,香醋味香多凉拌,白醋做汤能提鲜,米醋用途最广泛。陈醋是由高粱发酵而成,是味道最重最酸的醋。陈醋一般用来做一重口味的硬菜,比如糖醋鱼,老醋海蜇,老醋花生等。香醋则是由糯米发酵而成,酸而不涩,香而味甜。香醋的味道比陈醋稍微...
陈醋
和白醋
分别
作用
是什么
答:
1
、醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;2、醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;3、醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方。
白醋的作用
:1、 醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;2...
醋有什么作用
?
答:
最低的就是
香醋
(甜醋),每百毫升醋酸含量是1±克左右。我们所说的食醋消毒法是通过在密闭空间内大量使用含有高浓度食醋的办法熏蒸,在仓促简陋的环境中造就尽量干净的环境。但前提是,里面不要有人。每立方米10毫升,兑水一倍,如果是用
白醋
,等于每立方米空间内的醋酸含量最低都是0.5克左右,换醋精...
醋
有哪些特点
答:
1
.醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积
;
160;2.醋有很好的抑菌和杀菌
作用
,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病; 3.醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者
的一
剂良方; 4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用...
醋的
种类
和
用途
答:
一,米醋 米醋是以糯米为原料,经过许多道工艺加工而成,颜色为白色,也有人说成
白醋
,它较陈醋、
香醋
来说,酸度低一些。用法:做菜时用它不会改变菜品的颜色,比如用它做醋溜鱼片,醋溜白菜,醋溜土豆丝。二,陈醋 陈醋颜色深,然后酸度上,陈醋也更酸一些。用法:陈醋可以用于需要去腥解腻的原料,如...
大家正在搜
白醋米醋香醋陈醋的区别
米醋和香醋是一样的吗
香醋白醋陈醋的区别
香醋是陈醋还是白醋
香醋跟白醋的区别
米醋香醋和陈醋的区别
香醋有什么功效与作用
米醋的作用与功效
陈醋泡姜的功效与作用
相关问题
香醋和白醋有什么区别?
香醋,陈醋,白醋的区别和用法
香醋、陈醋和白醋各有什么不同?
白醋,陈醋和香醋有什么不同
陈醋、香醋、米醋、白醋的区别是什么,哪种对身体有好处呢?
白醋,陈醋,香醋,米醋的区别是什么,各有什么用处?
白醋、陈醋、香醋、米醋的区别是什么,各有什么用处?
香醋和白醋有什么区别