海带炒什么好吃？吃海带可以补充哪些营养？

Question

如题所述

Answer 1

海带的营养很丰富，它含有蛋白质、钙、糖、铁、维生素、膳食纤维等多种对人体有益的营养成分，热量低，有着降血压和降血脂以及提高人体免疫力的功效，做法也有很多，说到海带，总会想到的菜就是凉拌海带丝，和海带排骨汤，但海带炒着吃也是不错的，比如海带丝炒豆芽，两种食材的口感都很爽脆，咬起来咯吱咯吱的，还有海带丝炒肉末也不错，它们的做法不算困难，大家动手尝试制作一次就可以熟练掌握

下面我分享一下这两种菜品的做法，希望对您有所帮助

【海带丝炒豆芽】

葱切葱花，海带丝和豆芽清洗干净，海带丝切段备用

锅中倒水，倒入一点料酒，水开后放入海带丝焯一下，焯一分钟左右捞出沥干水分备用

另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入葱花炝锅煸炒出香味，炒出香味后放入豆芽，开大火将豆芽炒至断生后放入海带丝，倒入生抽，放入食盐和鸡精调味，继续翻炒片刻，将食材炒熟炒匀后即可关火盛出摆盘

【海带丝炒肉末】

大蒜切碎，香菜切段，葱切葱花，生姜切末，猪肉切成肉末放入碗中，碗中放入食盐、十三香、淀粉、少许香油，搅拌均匀腌制十分钟，海带同样焯一分钟左右捞出备用

起锅烧油，油热后放入葱花和生姜大蒜末煸炒出香味，炒出香味后，放入腌制好的肉末，倒入料酒、生抽、米醋，大火将肉末炒至发白后，放入海带丝，将肉末炒熟后，放入食盐和味精调味，放入香菜段，翻炒均匀后即可出锅

好吃的海带丝炒肉末就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

Answer 2

海带炒腐竹、木耳、花生等都好吃，适合清炒、红焖、炖汤、凉拌等做法。吃海带可以补充碘元素、预防甲状腺肿大等疾病，还能降血脂降血压，预防高血压等疾病。

Answer 3

海带炒肉片，冬瓜海带汤，海带炒木耳都很好吃。海带有补钙，防癌，抗辐射等作用。而且海带中含有丰富的碘，多吃海带对于甲减患者有益处。

Answer 4

把海带泡开以后，一般都是跟白菜豆腐在一块炖的，另外吃海带可以补充钙，碘，钾这些微量元素，可以降血压，促进胆固醇的吸收

Answer 5

海带炒豆干和海带炒肉挺好吃的。
吃海带可以补充碘元素，对治疗甲状腺有好处；海带含有丰富的膳食纤维，对预防和治疗便秘有好处；吃海带还可以很好的补肝，补胃，补肾。