坚果是很多人都比较喜欢的零食,尤其是逢年过节时,大家都会买许多坚果,就连白领们也将坚果当做下午茶零食,以此来补充能量。在众多坚果中,我们吃的比较多的要数核桃,那么核桃有什么好处呢?
核桃的营养功效
①补充大脑。核桃中的卵磷脂、锌、锰、铬等,对脑神经有保健作用,适合青少年、老年人食用,还能起到预防中风和老年痴呆的作用。
②强身健体。中医认为,核桃性温补,具有补肾、补血、润肺、养胃等作用,常吃可以让人精力充沛,保持活力,强身健体。
③美容养颜。核桃富含优质蛋白,磷脂可以增强细胞的活性,使皮肤保持细腻光滑,促进头发生长,保持头发乌黑发亮,达到美容功效。
④保护血管。核桃含有多不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,对降低血脂、血压,预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病有作用。
⑤止咳平喘。核桃含有钙、镁、胡萝卜素等,可以减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛,适合咳嗽气喘、久病虚弱的人食用。
核桃仁的功效与作用
1、美容养颜
核桃仁是一种可以美容养颜的食材,它含有丰富的亚油酸和亚麻酸,以及微量元素钙和磷,这些物质都是天然的美容成分,它们能润泽肌肤也能,预防须发早白,平时人们多吃核桃仁不但能滋养细嫩肌肤,还能减少脱发掉发、须白早白等多种不良症状发生。
2、健脑益智
平时多吃一些核桃仁,能健脑益智,能让人们变得越来越聪明,它还有维生素b和维生素e以及微量元素磷脂和微量元素锌等营养成分,都能直接作用于人类的大脑,能促进脑部发育,提高记忆力,更能防止脑功能退化,对中老年人群高发的老年痴呆有明显预防作用。