家庭饼干的做法和配方

如题所述

爱心迷迭香曲奇

配料:

低粉300克、室温软化奶油210克、糖粉90克(不够甜自己加)、盐3克、全蛋1个(带壳约55克)、迷迭香20克(去梗,洗净,切碎)

烹饪步骤:

1.烤箱预热180度(我的烤箱要200度)

2.低粉过筛,软化好的奶油和盐用搅拌器打至乳霜状,一次性加入低粉彻底拌匀

3.全蛋加糖打至糖化,拌入2法的混合物中。加入切碎的鲜迷迭香拌均即可。(可先打好全蛋再打奶油,这样省了洗打蛋头)

4.裱花袋套入中号菊花嘴.装入混合物.在铺有油纸的烤盘上挤出形状,饼与饼之间应留有空隙

5.入预热好的烤箱下上管中层16分钟左右.(我用200度,16分钟,烤制时间看挤出的形状,简单的形状容易烤酥脆,重叠形状容易周边糊中间软

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-18
你可以到自媒体平台看下,里面很多的做法,而且制作起来容易
第2个回答  2020-09-18
男的做法就是把这个饼干呢,把它切成片。姐姐,还没干?
第3个回答  2020-09-18
家庭饼干最简单的方法就是直接拿去煎一下,然后味道就很好了
第4个回答  2020-09-18
你好,你可以下载一个下厨房软件上搜索一下饼干的做法和配方。
相似回答