柴窝堡大盘鸡在哪？
乌鲁木齐最正宗的柴窝堡大盘鸡具体位置在哪？有些柴窝堡牌子上有人喜欢在前后加些别的字就冒充正宗的
对了，现在去价格是多少了？人多吗？辣吗？
其他大盘鸡有特辣也好吃有味道的麻烦给推荐些，提前谢喽
大盘鸡的做法：
1.面粉加入盐和水揉成稍硬的面团
2.饧好的面团擀成大薄片后切成宽条
3.下沸水锅中煮熟
4.煮好的面条捞出
5.鸡腿洗净
6.青红椒洗净，土豆去皮
7.生姜、蒜、花椒、桂皮、香油、八角、干辣椒
8.青红椒土豆分别切块
9.将鸡腿剁块
10.鸡块洗净血水后沥干
11.热油，倒入鸡块
12.将鸡块翻炒至变色，水分变干
13.加入料酒翻炒
14.加入花椒大料等炒出香味
15.加入生抽
16.加入老抽翻炒上色
17.加入适量热水
18.加入白糖，大火烧开
19.加入土豆，烧开后，转小火焖制土豆熟透
20.加入青红椒
21.翻炒断生
22.加入盐、鸡精调味，略收汤汁即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2011-08-26
柴窝堡大盘鸡在往吐鲁番走的路上,比较远
人很多很多,也非常好吃,开车去比较方便
血站的大盘鸡也可以啊,而且可以自己挑辣的程度,就是人比较多本回答被提问者采纳
人很多很多,也非常好吃,开车去比较方便
血站的大盘鸡也可以啊,而且可以自己挑辣的程度,就是人比较多本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-08-28
柴窝堡是辣子鸡,不是大盘鸡,沙湾大盘鸡 血站的大盘鸡
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