如今是一个大健康的时代,很多人都开始重视养生。养生是一个很细致的话题,其中最重要的组成部分就是饮食了。如果没有健康的饮食习惯,那么其他养生方法都会事倍功半,其中玉米就作为最廉价最果腹的主食,深受人们的喜爱。
生活条件好了,每天吃精米精棉面作为主食,虽然好吃,但无形中就会给我们的肠胃增加负担,而且还会让身体发胖,血糖升高。这时我们就需要搭配一些五谷杂粮来给身体减减负担,促进肠胃消化,清理体内的垃圾。尤其是玉米,它的碳水化合物含量低,却又很高的粗纤维,对于便秘患者,三高人群和有减肥需求的人都是非常有益处的。
而且玉米很好吃,是男女老少都喜欢的健康食物。小时候去玉米地里掰苞米,然后放在火上烤,那浓郁的香味让人忍不住口水直流。我还很爱吃煮玉米,尤其是东北地区特有的粘玉米,煮出来玉米粒会爆开的那种,吃在嘴里又黏又香,如果不是克制着,我一顿能啃三四根呢。更重要的是平民化食物,价位很便宜,在我们北方,十块钱就能买七八根,够一家人一天吃的了。
如今玉米已经走入了各大餐厅,无论是大饭店还是街头的苍蝇馆儿,随处都可以看到玉米的身影。比如肯德基的牛奶玉米,甜品店里的玉米烙,五星级酒店的松仁玉米,还有烧烤摊上的烤玉米,西餐厅里的芝士焗玉米。玉米已经被“开发”出好多种的吃法,并且每一种都获得了大众好评。
当然,最后还要提醒大家,玉米虽好,杂粮虽健康,可也需要搭配一定量的细粮来吃。营养的均衡摄入,才能确保身体的健康哦。