说起北京春节的习俗，不妨看看老北京的童谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、做豆腐，二十六、去割肉，二十七、宰年鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”
这首民谣就详细介绍了北京的春节习俗，限于篇幅有限，我就选取扫房子、做豆腐这4个习俗详细介绍一下吧，感兴趣的小伙伴一起来看看。
1、腊月二十四：扫房子
古代把春节大扫除称为“扫年”，起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来逐渐演变为年终的卫生大扫除了。按早年间民间的传说，“尘”与陈旧的“陈”是谐音。如今在农历正月新年前，扫去家中的一切尘土，意味着去除旧一年的陈旧东西，把不好的“穷运”、“晦气”统统扫出门，以此来迎接新的一年。
2、腊月二十五：做豆腐
俗语说“腊月二十五，推磨做豆腐”。但是为什么是做“豆腐”呢？就豆腐本身而言，是取代肉类不错的选择，在过去，穷苦的人们总是盼望着在新年吃上一顿好的。豆腐是介于肉与蔬菜之间的食品，可以制作不同的菜式而取代肉类。当然，“做豆腐”也有象征性的意义。中文“腐”与“福”有相似的发音，做豆腐也就意味着“在新年收获幸福以及福气”。
3、腊月二十六：去割肉
农历腊月二十六，是过年期间置办年货的重要日子，在旧社会，老百姓的生活水平不高，往往一年到头饭桌上也难见几次荤腥，只有过年的时候才舍得吃上一回肉，所以老百姓把为过年准备的肉，称为“年肉”。一直到今天，在中国各地乡村，很多地方在这一天都有大集，百姓在这一天要赶集，购买年后走亲戚的礼品，过年的鞭炮、烟、酒、鱼、肉等等都需要在这一天去置办。民间谚语管这一天叫：“腊月二十六，杀猪割年肉。”
4、腊月二十七：宰年鸡
到了腊月二十七，春节的脚步是越走越近，近的我们仿佛都听见了除夕的钟声。家家户户，大街上全都热闹了起来。在昨天吃过了美味的炖大肉以后，今天要做的一件重要的事就是“宰鸡”。民谣中“腊月二十七，宰年鸡”，指的就是这个意思。
而且“鸡”意味着“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。还有，过去家家户户都养着鸡，平日里是舍不得吃的，一直养着，只有等到过年的时候才舍得吃。于是在腊月二十七的时候，人们会选择家里“强壮矫健”的公鸡宰杀拔毛，处理干净，整只鸡剁成小块保存起来。为啥要保存呢？因为腊月二十七所杀的鸡并不是在当天吃的，而是要留到除夕的时候，与家人一起吃。
以上就是我了解的关于北京过春节的习俗了，小伙伴们你们还知道哪些呢？在评论区里留言吧。
从腊月初八家家户户要泡腊八醋（蒜），就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。本回答被网友采纳
京味马聆曙-北京大百科-老北京春节习俗
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