全球十大恶心食品

Question

如题所述

Answer 1

1. 意大利活蛆腐酪(Casu Marzu)
这种有时被称为“活蛆奶酪”的食品来自撒丁岛，由山羊奶制成。其制作过程中独特之处在于，在早期发酵阶段就加入了奶酪苍蝇的幼虫。一周后，幼虫孵化并开始食用奶酪。由于奶酪中的脂肪已经腐败，这产生了一种被认为“可口”的特殊风味。当这道菜准备上桌时，许多人会小心地将里面的蛆挑出来。然而，也有人选择保留蛆虫，因为他们相信这会增添美味。
2. 喜蛋
喜蛋在外观上可能被误认为是煮老的鸡蛋，然而，当你敲开蛋壳时，会发现里面是一只形状完好的小鸭胚胎。喜蛋在许多亚洲国家被视为美味佳肴。制作过程涉及将受精鸭蛋放在温暖阳光下，大约8天后，胚胎发育完毕，便用水煮熟，与一小碟盐和少许柠檬汁一同上桌。
3. 罐装肉酱
罐装肉酱并非奇异的异国美食，实际上，这种由荷美尔生产的廉价肉类产品在北美各地的杂货店都能找到。然而，这种食物在第三世界国家中的恶心程度却是首屈一指。查看其成分表足以说明问题：机械分离的鸡肉、牛肚、部分脱脂的熟牛肉脂肪组织、牛心、水、部分脱脂的猪肉脂肪组织、盐，以及不到2%的芥末、天然香辛料、干蒜头、葡萄糖、异抗坏血酸钠和亚硝酸钠。
4. 发酵鲑鱼头
发酵鲑鱼头是阿拉斯加的传统美味，然而，对于不喜欢的人来说，这简直是恶心的食物。鱼头被砍下后，在地下埋藏几星期，期间开始腐烂。腐烂到一定程度后，将它们挖出，捣烂，并在碗中冷藏。
5. 驼鹿鼻凝胶
在美国最北部的地区，驼鹿鼻凝胶也是一种受欢迎的美食。准备过程简单：首先切下驼鹿的鼻子，煮至毛发松动并剥离。加入香辛料后继续煮至成凝胶状，冷却后切片上桌。
6. 蝙蝠汤
即使在食用这道菜的少数亚洲国家，蝙蝠汤也被认为是一种奇特的食物。制作过程涉及将活蝙蝠放入煮沸的牛奶中，煮至软化后切成小块，加入草药和香辛料，最后拌入面糊。
7. 雪蛤膏
在中国，许多人将雪蛤膏视为大餐后的完美甜点。这道菜主要是蛙类的输卵管。这些两栖动物的生殖器官在售出时是干燥收缩的状态，浸入水中后会膨胀到原来的10到15倍。加入糖后，它获得了一种特殊的甜味。
8. 羊杂布丁(Haggis)
这是一道传统的苏格兰菜肴，与香肠类似，但由羊的肺、肝和心制成。尽管许多喜欢吃羊杂布丁的人承认这道菜看起来不太吸引人，但他们坚称，敢于尝试的人绝对会喜欢。
9. 鸡冠
如果你见过公鸡头上那软趴趴、倒过来的手套状红色肉块，你就知道这道菜是什么了。鸡冠曾是许多传统法式菜肴中的装饰，现在，它仍是在许多意大利菜肴和酱汁中的常见成分。
10. 黑布丁
这道菜主要由猪、牛、羊的血制成，血液凝结后形成血布丁。可以加入燕麦粥或红薯，整个块状物煮熟后，表面会形成一层美味的皮。有些人喜欢剥掉这层皮，用勺子舀着吃，而有些人则偏爱其有嚼劲的口感，喜欢留到最后享用。