如题所述
爆汁烤肠蛋烧卷做法:
〈食材〉:菠菜、烤肠、鸡蛋3个、芝士2片、寿司海苔一片、盐、黑胡椒、孜然粉
〈步骤〉:
1.菠菜焯水,捞出冲下凉水给它切碎,放入碗中,再打三个鸡蛋
2.加盐、黑胡椒、孜然粉调味搅拌均匀
3.平底锅刷油,分次倒入菠菜蛋液,小火煎至稍微定型,放入烤肠,给它包裹卷起来
4.准备一张寿司海苔片,放上芝士2片,再放入蛋烧卷起来压实定型,外切块就可以啦!
做法如下: