东营共有4所大学，分别为中国石油大学胜利学院、东营职业学院、东营科技职业学院、山东胜利职业学院，其中只有中国石油大学胜利学院为本科大学。
1、中国石油大学胜利学院
中国石油大学胜利学院是国家教育部批准设立的全日制普通本科高等学校，是由教育部直属高校中国石油大学（华东）、国家特大型企业胜利石油管理局在优化整合有着25年办学历史的原胜利油田师范专科学校优良办学资源基础上，按新机制、新模式合作举办的规范化独立学院。
学校形成石大、师专两校区办学格局，主校区为石油大学东营校区，“211”高校完备的教学资源服务于学校的建设发展。
2、东营科技职业学院
东营科技职业学院是山东省人民政府批准的全日制普通高等院校。学院位于黄河入海口的东营市，现占地近900亩，建筑面积25万平方米，图书30余万册。学院注重内修外培，就业率一直位居全省本专科院校前列，2008年毕业生就业率位居全省第一名，现已有2万余名大中专毕业生顺利走上工作岗位。
3、东营职业学院
东营职业学院成立于2001年，是国家骨干高职院校、山东省示范高职院校。学校占地1902亩，建筑面积43万平方米，藏书132.8万册。现有教职工810人，其中专任教师591人，双师素质教师比例达91%，建立了804人的兼职教师资源库。设有石油与化学工程、石油装备与机电工程等8个二级学院，开设54个专业，全日制在校生16743人，成人学历在籍学员4648人。
4、山东胜利职业学院
山东胜利职业学院成立于2003年6月，其前身是1973年建校的胜利石油学校。学院隶属胜利石油管理局，实行山东省教育厅与胜利石油管理局双重领导、以胜利石油管理局为主的管理体制。学院占地744.8亩，建筑面积20.7万平方米，图书馆藏书73.9万册。学院各类全日制在校生3001人，从建院到现在已有四届学生毕业。
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