香菜有防辐射的作用，但是非常有限。
辐射是一种能量的传递方式，分为电离辐射和非电离辐射。电离辐射是指能够引起物质电离的辐射，如紫外线、X射线等；非电离辐射是指不能引起物质电离的辐射，如微波、电磁波等。
在实验中，研究人员发现，香菜中的这些抗氧化成分可以保护细胞免受辐射损伤。香菜的防辐射作用是有限的。在现实生活中，我们接触到的电子产品所产生的辐射属于非电离辐射，其强度较低。总的来说香菜在生活中虽然有一定防辐射的作用，但是作用影响微乎其微。
香菜的生长环境
香菜喜欢温暖湿润的气候。其生长的最适宜温度为15-25摄氏度。在较低的气温下，香菜的生长会受到影响，而在较高的气温下，其生长速度会加快，但品质可能受到影响。因此，在春季和秋季，气温较为适宜，是香菜生长的最佳时期。
香菜需要充足的阳光。作为一种光照需求量较大的蔬菜，香菜每天需要接受至少6小时的阳光照射。充足的阳光能够促进香菜的生长，提高其品质。在阳光不足的情况下，香菜的叶片会变得细小，口感和品质也会受到影响。
以上内容参考百度百科-香菜
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