爆炒酸菜做法

如题所述

爆炒酸菜

材料 :酸菜 姜 蒜 辣椒

1:备菜:酸菜切好洗干净,蒜和辣椒切段,姜切片。

2:热锅倒入酸菜炒去水分,倒入油以后放入辣椒和姜蒜爆炒。

3:加入一勺生抽,翻炒均匀出锅干饭咯

温馨小提示:

1、酸菜炒之前多洗几次,洗去一些盐分再入锅。

2、热锅以后不要直接放油,先把酸菜炒出水分,这样吃起来更脆哦🤗

3、不用再加盐了,因为酸菜本身就用盐腌的

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答