碳水食物分多少种？哪种适合减肥

Question

如题所述

Answer 1

碳水食物分多少种？哪种适合减肥。

碳水食物的分类:
1.慢碳水食物：入血速度相对较慢(低升糖)，血糖波动幅度相对较平缓，刺激胰岛素的分泌相对少、缓。常见的慢碳水有:糙米、燕麦、玉米、芋头、南瓜、荞麦等粗杂粮，以及柚子、牛油果、小番茄等各类低升糖水果。

2、快碳水食物：入血速度很快(高升糖)，能够让血糖迅速上升，刺激较多的胰岛素分泌。
常见的快碳水食物有:大米、面条、包子及米面制品，以及榴莲、荔枝、龙眼、芒果等高升糖水果。

3.劣质碳水：入血速度特快(高升糖)，还可能伴随高油混合，能够让血糖迅速上升，胰岛素大幅波动。常见的劣质碳水食物:蛋糕、糖果、薯片、油条、冰淇淋、薯条及各类糖油混合食物。

4.优先推荐：减脂期在可摄入碳水食物阶段，优先推荐慢碳水食物，少选快碳水食物，绝对不选劣质碳水食物。