新西兰大学食品科学简介
食品科学与工程专业是生命科学和工程科学的重要组成部分，也是联系生命科学和工程科学的重要桥梁。新西兰是典型的资本主义国家，在食品营养和卫生方面的研究处于国际领先水平，是想从事食品科学领域研究的学生的理想选择。我们来看看新西兰食品科学与工程专业的排名。
新西兰紧缺专业食品工程，是粮食、油脂加工、食品制造、饮料制造等工程技术领域的总称。工学硕士授权单位培养从事食品生物技术、食品化学与应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮油加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。
新西兰食品工程专业的主要课程有:政治理论课、外语课、食品酶学、食品科学研究方法学、微生物学、生化工程与设备、水处理工程、食品分离与重组、食品物理学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品包装技术、食品光谱学、功能食品、食品科学研究新进展、食品工业管理等。
新西兰大学食品科学入学要求
1)国内高中毕业生，同时完成本科第一年学习的学生，学业平均成绩80%以上雅思:6.0(单项6分以上)
2)国内读完三年级或二年级的学生，要求高中平均成绩:三年级(平均成绩70分以上)，二年级(平均成绩80分以上)。
新西兰大学食品科学学院推荐
1.新西兰奥克兰理工大学食品专业
奥克兰理工大学，位于奥克兰，最初是一所理工学院。创建于1895年，2000年成为大学。奥克兰理工大学的研究能力发展很快，尤其是在过去五年成为大学之后。大学与科研领域的专家和单位保持密切联系，确保大学开展的科研与新西兰社会的实际需求紧密相关。
2.新西兰梅西大学食品专业
梅西大学成立于1927年，位于北岛南部城市北帕默斯顿。梅西大学20%左右的学生是研究生，很多课程都是研究性课程，但同时又与实践紧密联系。目前，科研活动的增长率为每年15%。
院校推荐：
1、新西兰奥克兰大学。该校食品科学专业的学习和研究为学生提供了很多的机会，让学生掌握食品工业中覆盖的结构和成分，食品化学、营养和感官品质、食品安全、保存和评价等。
2、新西兰梅西大学。梅西大学食品专业主要培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。
3、新西兰奥塔哥大学：奥塔哥大学拥有密集型食品科学研究资源，分别是其两大食品研究中心，即产品研发中心和感知科学研究中心。奥塔哥大学的食品科学专业提供多种课程，包括文凭课程，学士、荣誉学士，以及硕士学位。