第1个回答 推荐于2018-04-09
最好的办法当然是用打粉机打粉然后加黄酒冰糖熬制,但你没工具的话,2块阿胶对一起拍一下就会碎的,弄的稍微碎点用水蒸了吃。一天可以吃10-20g,不要多吃。吃多了容易上火。也可以煲汤,配合大部分食品都可以的。没什么冲突。本回答被网友采纳
第2个回答 2011-09-01
阿胶作为养生保健用品,吃法是非常多的,最简单的几种是:
1.直接打成粉冲服(冲牛奶、豆浆、蜂蜜都可以的)
2.直接做成阿胶黄酒
3.做成阿胶固元糕
4.熬粥煲汤
5.做阿胶菜肴具体详细做法可以参照百年堂阿胶官方网站
第3个回答 2011-09-04
正宗的阿胶,东阿阿胶,是不需要锤子的,往桌子上轻轻砸一下就碎成数块,你可以用黄酒或者老酒泡一下。或者是直接微波炉打上2分钟膨化,服用都很方便,不用放到冰箱保存,在橱子里干燥阴凉就可以。。
第4个回答 2011-08-31
把瘦肉剁碎加少少开水放阿胶半块(不用打开铝纸直接用刀背敲碎),隔水蒸熟食用,实在搞不碎就放一块吧。