味精和鸡精可以一起用的吗?

如题所述

推荐答案 2020-03-13

好的味精是100%由淀粉制成的，适量的吃对人有好处。而鸡精是由味精及很多成份合成，好的鸡精对人体无害，但其中起增鲜作用的成份还是靠味精。
所以炒菜不建议味精和鸡精一块放。
尽量选用大厂家的味精就可以放心，例如广州的双桥味精是目前中国质量最好的味精之一，其的环保能力是国内味精厂中作的最好的，可以放心使用。

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第1个回答 2020-03-16

鸡精不是纯粹的味精，它的成分很复杂。鸡精是一种以鸡肉、鸡骨、鸡蛋为基本原料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的增鲜、增香调味料。
鸡精含有的谷氨酸钠纯度约为
40％，而味精中谷氨酸纳的纯度则在80％以上。在具体使用上，鸡精的用量依据个体情况而定，可以添加至鲜美可口为止；而味精相对而言比较纯净，用量比较稳定

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味精和鸡精能在一起使用吗答：1. 味精和鸡精可以共同添加到菜肴中以增强鲜味。2. 味精是一种调味品，能够提升食物的鲜味。3. 鸡精则是一种以鸡肉为原料的调味品，同样具有提鲜的效果。4. 尽管两者在调味上的效果有所重叠，但结合使用可以更有效地提升食物的口感和味道。5. 使用味精和鸡精时，应根据个人口味适度添加，以免过量影响...

味精和鸡精能在一起使用吗味精和鸡精食用的注意事项答：1、味精和鸡精能在一起使用，但不宜放的太多。鸡精中是含有味精的，主要成分是谷氨酸钠，使用过量会造成钠摄入超标，不利于人体健康。2、味精是只含有单一成分的调味料，而鸡精是由盐、糖、鸡肉粉等多种调味料组成，和鸡的味道相似的复合调味品。作为调味料，烹饪时放了鸡精和味精，就可以少放一些盐。

味精和鸡精能在一起使用吗答：味精和鸡精当然可以一起使用，但完全没有哪个必要，属于画蛇添足。因为二者都是提味提鲜的调味品，放其中一种就可以了，没必要一起使用，如果过量的话，对身体健康不利。另外建议使用鸡精为好，味精还是少吃，几年的添加剂成分，吃多了对身体有害。

味精和鸡精能不能一起放答：不能。鸡精和味精不宜同时放。因为鸡精和味精的主要成分相同，同时放容易造成钠摄入超标。而且作为调味料来说，适量放才会让菜的味道更鲜美，放多了反而可能菜过咸，口味更差。鸡精的主要成分其实还是味精，只是在此基础上添加了盐、淀粉、糖、糊精以及其他香辛料。目前大部分鸡精并不是用鲜鸡提取而成...

鸡精和味精可以一起吃吗,鸡精和味精有什么区别视频时间 01:37

味精和鸡精能在一起使用吗答：1. 味精和鸡精都是常用的调味品，它们都可以用来增强食物的鲜味。2. 尽管可以同时使用味精和鸡精，但实际上并没有这个必要。因为它们的功能相似，使用其中一种就已经足够提升菜肴的风味。3. 同时使用过多的味精和鸡精可能会对健康造成不利影响。过量的调味品摄入可能会超出身体的承受能力。4. 相较之下...

味精和鸡精能在一起使用吗答：味精和鸡精不能在一起使用，鸡精和味精都可以调味，起到的效果差不多，如果两者都放的话，会有点多此一举，且会使所炒的菜调味料的味道重于食物，影响食物的口感。味精和鸡精中都含有谷氨酸钠，如果一起放的话，会使人体摄入的钠成分过多，使人体血压升高，影响人体对其他微量元素的吸收，对人体健康...

味精和鸡精可以一起用的吗答：味精和鸡精可以一起食用，一般只会食用其中一种。鸡精的成分复杂，鸡精是一种以鸡肉、鸡骨和鸡蛋为基本原料，通过蒸煮、减压和提汁之后，再以盐、糖、味精、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸡味香精等物质复合而成的增鲜和增香的调味料。味精是调味料中的一种，主要成分是氨酸钠，味精的主要作用是增加食品...

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