水沸腾时温度变化特点实验中,通过什么现象判断水已经沸腾了

Question

如题所述

Answer 1

（1）在水沸腾时，气泡的形成和行为是一个明显的特征。气泡在锅底形成后，开始上升，途中体积逐渐增大，直至到达水面才破裂。通过观察气泡的变化，我们可以判断水是否已经开始沸腾。
（2）温度计上的刻度可以帮助我们准确测量水的温度。在这个温度计上，每10℃之间有10个小刻度，意味着每个小刻度代表1℃的温度变化。因此，当前温度为98℃，这是通过读取温度计上相应的小刻度得出的。
（3）水在沸腾时的一个重要特点是，尽管它继续吸收热量，但温度保持不变。这是因为在沸腾过程中，水分子从液态转变为气态，需要吸收大量的热量来克服分子间的引力，而这些热量主要用于蒸发过程，而不是提高水的温度。
（4）在进行水沸腾实验时，如果在烧杯上加盖纸板，可以减少热量的散失，从而缩短加热时间。然而，这样做也会增加烧杯内的气压，导致水的沸点比标准大气压下的沸点要高。因此，虽然实验操作简便且加热时间缩短，但所测得的沸点值会偏高。