1. 花生在生长过程中会开花,但这些花并非生长在地上,而是在地面以下开放。
2. 尽管花生花在地面以上开放,但它们的果实却是在地下形成的。这种独特的生长习性使得花生在植物界中颇为罕见。
3. 花生之所以在地下结果,需要提及其特殊的器官——果针。花生属于豆科植物,其花器结构与其他豆科植物相似,为蝶形花。
4. 当花生花受精后,子房基部的细胞开始分裂和伸长,形成子房柄。随着细胞的持续分裂,子房柄迅速伸长。
5. 子房位于子房柄的顶端,并由木质化的表皮细胞形成锥状的保护帽,被称作“果针”。果针具有向地性,能够扎入土中3至10厘米。
6. 研究表明,果针必须插入土壤中才能形成果实。实验证明,将果针插入透明瓶中,即使有营养液,子房也不会膨大。
7. 然而,如果将果针置于遮光的瓶中,子房就能膨大并形成果实。这表明在影响花生结果的因素中,黑暗的作用至关重要。
8. 在生产实践中,未经土壤的果针会持续伸长,但不会形成荚果。已膨大的荚果,甚至发育中的幼荚,如果露出地面,也会停止生长。
9. 荚果的发育还受到机械刺激和土壤的水分、肥料、气体和温度状况的影响。果针插入土壤过程中,不仅满足了对机械刺激的需求,还具有类似根的功能,能够从土壤中吸收水分和养分,特别是钙元素。
10. 研究表明,根系吸收的钙很少运向荚果,荚角所需的钙主要依靠果针和荚果自身从土壤中获取。如果土壤中缺钙,则种子发育受阻,易导致空果、秕果,甚至烂果。
11. 自然界中的植物尽管形态各异,但都拥有独特的生存方式。花生地下结果的现象便是其中一个有趣的例证。
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