山东省青岛市的车牌号是鲁B。
在山东青岛建筑特色与饮食特点方面，这里有着独特的魅力和特色。首先，山东青岛建筑风格多以传统建筑为主，如青岛建筑群、八大关、老城区等，这些建筑物多采用木质结构和石墙石柱，建筑风格优美，富有浓郁的地方特色。其次，青岛建筑物大多采用西洋风格，如德国风情街、日式建筑等，这些建筑物的风格别具一格，充满了异域风情。
而在饮食方面，山东青岛建筑物也独具特色，这里的海鲜种类繁多，味道鲜美，深受游客喜爱。其中最具代表性的当属青岛啤酒，它是世界著名的啤酒品牌之一，也是青岛建筑文化的一部分。此外，山东青岛的烤肉、海鲜、啤酒等美食也是必尝之选，这些美食不仅味道鲜美，而且具有地方特色，让人回味无穷。
总的来说，山东青岛建筑风格和饮食特点都有着独特的魅力和特色，吸引着众多游客前来参观和品尝，这里的建筑和美食都是值得一去的。