虾仁如何去沙线

Question

如题所述

Answer 1

准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。

一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。

挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。

慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴。

用剪刀剪破虾头和虾身连接处。

水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位。

剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位。

Answer 2

虾壳去掉后，用牙签在中央挑个洞（别挑破沙线），然后挑着沙线慢慢往外拉，或者用到把虾对半划，取出沙线。下面有个链接是教你怎么去虾壳的，希望能帮到你。

参考资料：http://pop.pcpop.com/0/?MainUrl=http://pop.pcpop.com/100428/6004986.html&referrer=

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Answer 3

在虾仁背部用牙签刺入。再挑起 即可

Answer 4

个人认为用剪刀比较好用，在虾的背部剪个口子，看到虾线后一抽就出来了。干净又彻底。

Answer 5

用牙签将虾背中央划开一道（浅浅的能看到沙肠就行），然后继续用牙签从背脊至尾部将沙肠轻轻拨出。