土耳其风味披萨的制作步骤如下：
首先，准备一张大薄饼，如果没有，可以参考小贴士制作或者购买现成的。将它作为披萨的基础。
剁椒两勺，为披萨增添一抹辣味，提升口感层次。
切半个洋葱，与西芹一起剁碎，大约需要两勺，这为披萨提供了丰富的蔬菜香气。
选择100克羊肉、牛肉或者猪肉混合的肉末，均匀撒在薄饼上，作为主料。
加入一勺番茄沙司，为披萨带来酸甜的底味。
撒上一勺辣椒粉，增加一些热辣刺激，喜欢重口味的朋友不可错过。
生菜和甜椒洗净切片，作为披萨的装饰，增添色彩和清爽口感。
一小块羊奶酪，为披萨增添了浓郁的奶香，提升整体味道。
再切半根黄瓜，增添脆爽的口感，与奶酪相得益彰。
酸奶100克，选择10%脂肪含量的，它不仅为披萨增添了微妙的酸味，还增加了营养价值。
薄荷叶或粉适量，增添清新气息，提升整体风味。
一丁点儿糖和柠檬皮碎各一丁，为披萨提供微妙的甜酸平衡。
最后，挤上一小茶勺柠檬汁，为披萨增添清新柠檬风味。
点缀一茶勺莳萝，增添地中海风情，提升整体的层次感。
以上就是制作土耳其披萨所需的材料和步骤，简单易做，享受自制美食的乐趣吧！