陕西单招院校有以下几所：
1. 西安交通大学
2. 西北工业大学
3. 西安理工大学
4. 陕西科技大学
解释：
1. 西安交通大学
是教育部直属的全国重点大学，是我国最早兴办的高等学府之一。在单招方面，西安交通大学有着丰富的经验和优秀的教育资源，为广大学生提供了多样化的学习选择。
2. 西北工业大学
是以航空航天、材料科学等为主要特色的研究性大学。该校在单招方面也有着较高的知名度和影响力，为学生提供了广泛的专业选择和发展空间。
3. 西安理工大学
是陕西省重点建设的高水平大学之一。学校拥有完善的教学设施和优秀的师资队伍，在单招方面表现突出，为学生提供了良好的学习环境和就业前景。
4. 陕西科技大学
是一所理工类研究性大学，以工科为主，涵盖理、文等多个学科领域。该校在单招方面也有着丰富的专业设置和良好的教学质量，吸引了众多学生前来报考。