可以通过iTunes或iCloud备份和恢复功能将旧苹果手机的数据导入新手机。
详细解释：
1. 使用iTunes备份和恢复：
- 将旧手机的资料通过iTunes备份到电脑上。
- 连接新手机到电脑，选择从iTunes备份中恢复。
- 选择对应的备份文件，等待数据迁移完成。
这种方式适用于备份中包含了手机的大部分数据，如联系人、短信、照片等。
2. 使用iCloud备份和恢复：
- 在旧手机上进入“设置” > “iCloud”，确保开启了所需的备份选项。
- 在新手机上完成初始设置后，选择从iCloud备份恢复。
- 输入Apple ID和密码，下载并恢复备份数据到新手机。
iCloud备份是一种便捷的方式，可以自动同步许多重要数据，包括通讯录、日历、备忘录等。
3. 使用快速迁移功能（如果可用）：
- 如果新iPhone支持快速迁移功能，可以通过无线方式直接迁移数据。
- 将两部手机靠近，按照屏幕上的提示进行操作，即可快速迁移数据。
这种方式适用于少量数据的迁移，例如联系人、信息等。
以上方法均可以帮助你将旧手机的资料导入新手机，操作简单方便。选择哪种方法取决于你的具体需求和手机型号。在进行数据迁移前，请确保旧手机的数据已经备份，以防意外丢失。同时，操作过程中可能需要连接网络，请确保网络环境的稳定。
注意事项：
- 在进行数据迁移之前，请确保旧手机的数据已经同步到最新的iTunes或iCloud备份中。
- 恢复数据时，新手机上原有的数据将被覆盖，请提前做好数据备份。
- 数据迁移过程中，请保持手机电量充足，避免操作中断导致数据丢失。