中秋节月饼有哪些种类

如题所述

昨天我们分享了月饼的一些文化
今天一起来认识一下月饼的种类
① 按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等
② 就口味而言有:甜味、咸味、咸甜味、麻辣味
③ 从馅心讲有:五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等
④ 按饼皮分则有:浆皮、混糖皮、酥皮三大类
⑤ 就造型而论又有:光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等
目前,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮
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第1个回答  2018-04-17
我国月饼品种繁多,月饼的种类按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-05-01
我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。广州酒家,美王月饼应该在广式月饼当中算最为代表性的品牌之一。
第3个回答  2018-04-17
豆沙,五仁,绿豆
第4个回答  2012-10-12
现在的月饼样式那是多种多样,“冰啤”的晶莹剔透,色彩鲜艳、“水果”的皮薄馅靓、“五仁”的芝麻、核桃、花生、...
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