折耳根煲鸡汤有什么功效的做法

Question

如题所述

Answer 1

鱼腥草是一种天然的抗生素，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，所以平时用它来煲汤也有比较好的养生作用。

工艺：炖
口味：咸鲜味
时间：<2小时
配料：
烹饪步骤：
1.鱼腥草清洗干净备用

2.准备两颗蜜枣，把姜洗净拍散

3.半只鸡处理干净，去除鸡脖子上的皮和脂肪，切去鸡屁股弃用

4.把鸡放入砂锅中

5.加入生姜

6.蜜枣加入锅中

7.加入适量清水

8.盖好煲1.5小时

9.把鱼腥草加入锅中，接着再煲半小时

10.最后酌情加盐即可

Answer 2

鱼腥草是一味凉药，和鸡炖一起可以清凉滋补！我们经常用鱼腥草炖排骨，特别适合秋燥时吃。鱼腥草配什么煲汤好？具有清热解毒，消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽，并是治疗痰热壅肺，发为肺痈，咳吐脓血的要药。本回答被网友采纳