有没有谁给我推荐一下：学西餐去西餐厅学还是去学校学好？

Question

如题所述

Answer 1

刚刚答过这个问题，都是你咨询的吧，学校更好。

①现在学校都是实操为主，大部分时间都在不断练习。

②学校有行业内丰富经验的老师指导，一般好的学校老师都来自各个著名酒店的主厨，要么就是有国外留学经验，让你少走很多弯路。

③学习更加系统，从基本功，到各个国家、地域的菜。从头汤到饭后甜品的各种类型，从汉堡炸鸡等快餐到高端的西餐料理各个阶层，全都讲的明明白白，练习的妥妥的。毕业后到哪都能有好工作。

在西餐厅做学徒，卖什么你就只会做什么，而且现在都是利益化为主，不可能一直让你用老板的成本多试错。大部分都是在打杂。所以你要有自己的判断。

Answer 2

我建议还是到学校去学习，因为在学校学习的是比较系统的知识体系，从无到有，是个循序渐进的过程。而在餐厅里则直接到了最后的呈现阶段，很多内容你还没有看到、学到。所以如果是我的我一定选择学校先学习，再考虑在餐厅实习一下，效果会更好。本回答被网友采纳

Answer 3

建议到餐厅学习，可以直接落地实习。

Answer 4

去西餐厅更好，因为这是实战。

Answer 5

建议你去西餐厅吧，学校学到的只是书本知识，没有实践，去餐饮学到经验和技术，实践能力和操作能力大大提升，比在学校学好很多