和尚是皈依的老师，用通俗的话说，一个人通过这个老师获得自己的根本学问，这个老师被称为“和尚”。
你这里用和尚表僧人，觉得僧人不吃肉，干活没有力气。其实，也不是所有僧人都不吃肉的。
佛教在印度的时候，僧人吃化缘来的食物，施主给什么食物就吃什么。佛教传到中国，一开始也是没有禁止吃肉的。但中国的富足，足以让僧人选择食物的种类。一些高僧大德本着慈悲不杀的戒律原则，将不吃肉作为出家人的一项生活准则。即便如此，在中国的一些边远地区，比如西藏、内蒙古等地僧人到现在也不禁止吃肉。佛家认为，吃肉是福报，不吃肉是功德。
人是一种动物，哺乳动物、
灵长类动物，属于
杂食动物。从生理角度看，人的肠道与躯干长度比为12:1，这与食草动物如牛、羊、马等相同。而哺乳动物中，食肉动物如虎、豹、狼的肠道与躯干长度比为3:1。从这一点上看，人是天生的适合素食的动物。
吃什么食物与有没有力气风马牛不相及。
牛吃草，虎吃肉，牛的力气比虎大。百度一下，很多
奥运冠军，世界冠军级的运动员终生素食。
人体正常生理代谢需要蛋白质，这是常识。但蛋白质可以来自于肉类，也可以来自素食（豆类），这也是常识。