维生素e的作用是什么？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

维生素E（生育酚）也是脂溶性维生素，维生素E为淡黄色油状液，在麦芽、棉籽油、大豆油及青绿饲料中含量较多，本身很容易氧化，但是与其他易被氧化物质如维生素A、不饱和脂脂酸等，在一起共存时，有保护其不被氧化的作用，因而是一个强抗氧化剂。
维生素E与微量元素硒有密切关系，动物缺硒，可引起与缺乏维生素E很相似的症状，而给家禽补硒也可防治维生素E缺乏症。动物缺乏维生素E所表现的症状主要在以下几个方面：
（1）不能生育：缺乏维生素E，能引起雄性的鸡、犬、大白鼠不育，雌性白鼠会出现流产和死胎。而家畜尚未发现因缺乏维生素E而引起的不育和流产。
（2）肌肉病变：缺乏维生素E时，犊牛、羔羊、猪和驹可发生白肌病或肌萎缩及心肌变性和坏死。猪缺乏维生素E时，如饲料中同时缺乏胱氨酸和蛋氨酸时，可引起肝坏死；如果食入较多的不饱和脂肪酸（如鱼粉等）还可出现黄脂病。雏鸡缺乏维生素E时，还会引起脑软化。
（3）细胞通透性障碍，发生渗出性素质。可损害肝、脑、肾或毛细血管，使毛细血管通透性增加。如雏鸡出现渗出性素质（皮下水肿）和小脑出血。
从上述可知维生素E可防止犊牛、羔羊、猪和驹的肌萎缩和白肌病。可防治猪的肝坏死、黄脂病、雏鸡的脑质软化和渗出性素质。使用醋酸维生素E针剂（每毫升5毫克，每毫升50毫克）皮下或肌注，一次量，每公斤体重，牛、羊5～20毫克，驹、犊0.5～1.5克，仔猪、羔羊0.1～0.5克，犬0.03～0.1克，隔日肌注。详情

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Answer 3

维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

维生素E妙用多，很多人都不知道。

Answer 5

好吃又大补