第1个回答 2014-04-30
一天到底该喝多少水 一个人一天应摄入的水量,有个具体的计算方法:成人每公斤体重应补充35毫升~40毫升水,也就是35~40克。例如,一个体重为50公斤的人,每天要补充1.75公斤~2公斤水。这个数字也包括从汤类、水果和蔬菜等食物中获取的水分。缺水对所有器官都会有所影响,专家建议,人们应有意识地多喝水。炎热的夏天人体需要的水量自然会增加,冬天则要视情况而定。另外,哺乳期的妇女需要喝更多的水,高烧病人也是如此。 饮水的温度有何讲究 医学家建议,最好多喝温水,与室温相当为宜,水温最好在18摄氏度~45摄氏度之间。过烫的水不仅会损伤牙齿,还会强烈刺激咽喉、消化道和胃黏膜。那些长期饮用热茶或是热咖啡的人尤其要当心,因为这样的水温度往往都会高于62摄氏度,这对人的胃来说是个“极限温度”。医学家建议,在最冷的天也不要喝超过50摄氏度的水或饮料。凉饮料喝得越多,反而越解不了渴,而且喝凉饮料会引起声带痉挛,体内还会产生不少炎症,可以说是百害而无一利。最科学的就是喝温度接近体温的水,这不但利于吸收,还能更快止渴。除此之外,喝加冰的酒也对人体有害。 饭前饭后能喝水吗 饭后很快就喝水是绝对错误的,哪怕是茶也不行,饭后频繁和大量饮水也易引起各种胃部疾病。医学家建议,最好是每间隔20~30分钟喝上几小口。对于特定食物来说也有不同的饮水时限——吃完水果和蔬菜至少要等半小时,吃完淀粉类食物至少要等1~2小时,吃完高蛋白食物至少要等1.5~2小时。目前饭前该不该喝水还没有结论。比较普遍的说法是,纯净水和果汁可以在饭前15分钟~40分钟左右时喝下。
第2个回答 2014-04-30
一、人为什么要喝水 人为什么要喝水呢? 营养美食 专家指出,中国历来推崇水,称水为宇宙血液,生命源泉。张仲景在《伤寒杂病论》中提到,“水入于经,其血乃成;谷入于胃,脉道乃行,水之于人不亦重乎?”李时珍在《本草纲目》中设《水部》,称水为百药之首。 人是生物,最初的生命体是从海洋中孕育、进化而来的,必须有水才能生存。水充满于人体的各种组织和器官,在血液中占83%,肌肉中占76%,肺和心脏中占80%,肾脏中占83%,肝脏中占68%,皮肤中占72%,骨骼中也有22%。人的细胞内含有细胞内液,细胞外有细胞外液;可以说细胞大部分是由水组成,又是在水中生存。人体如果缺水了,首先是细胞外液减少直至丧失,这个时候,细胞内液就会向细胞外渗透,直至细胞内液丧失。细胞是人体基本的结构和功能单位,如果细胞内液也丧失了,细胞就没有了活性,人体的器官和功能就会逐渐衰竭,最终导致死亡。 因此,人体就是“装”水的容器,没有水就无法生存。一个健康人,有足够的水喝,十几天不吃饭照样能维持生命,而如果没有了水,一般人3天就可能丧命。人体内的水每5~18天就会全部更新。人体的红血球、白血球每隔10天,胰脏每隔1~2天,胃黏膜、上皮细胞每隔2~3天就会更新。构成人体的各种细胞在几年内就会全部由新的细胞所取代。 我们把水喝下去后,水分要先被胃肠道吸收,然后经过毛细血管进入血液中,再经过肝脏的解毒分解,进入人体的各个组织和器官。这些水会充满于我们体内的各种组织和器官,血液、肌肉、皮肤、骨骼中都有。水把各种营养物质溶在其中,运到人体的各个组织与器官;水又把代谢的废弃物溶在其中运出体外。我们体内的新陈代谢全靠吸收进去的这些水来输送。最后,水经过肾脏的代谢通过小便排到体外,或者通过汗腺也就是出汗而挥发。 二、很多人都不会正确喝水 水对人的重要性不言而喻,但是,你会喝水吗?听到这个问题,很多人肯定都会不以为然,你还别自信,不会喝水的大有人在。不信你看: 1 、小口小口抿更斯文?其实越喝越缺水 曾有新闻报道,一名16岁的女孩升入高中第三天,因跑步出汗太多,非常口渴,边跑边快速喝下一杯冷水,当即猝死在操场上。女孩为什么会猝死?这是因为强烈运动,肺泡张开,心跳也加快,喝水使血流量急骤增加,心脏负荷加大,心脏加力收缩造成心脏破裂;冷水刺激,胸腔、食管、胃黏膜等都会急促肿胀而破裂。 和这个女孩不一样,当办公室秘书的小丽喝水总是慢条斯理,经常是上午倒了一杯水,下班前还剩大半杯,每次喝的时候总是湿湿嘴唇就算了,称得上是“蜻蜓点水”,“咕嘟咕嘟地大口喝水太不雅观了!”她这样认为。其实,她这样做,非但补充不了体内的水分,反而容易导致体内缺水,一口口地喝水,水分还没有被体内的细胞吸收,就在中途消耗掉了。 2、早上起床两大杯白开水,并不科学 人们习惯于每天早上起床后,都要喝上两大杯白开水,美其名曰“这是要补充夜里丢失的水分。”但是营养美食专家却指出,这个做法其实并不对。一般来说,每天喝六杯水,这个量最为恰当,不过,这六杯水并不是一起床就猛喝。营养美食专家说:“早晨起来一杯水,上午上班后一杯水、上午下班前一杯水,下午上班后一杯水、下午下班前一杯水,晚上睡前一杯水。” 这六杯水该用多大的杯子呢? 营养美食 专家明确指出,应该是200-250毫升的杯子,因为,一个成年人,每天消耗的水3000毫升,也就是3公斤,因此每天补充的水分也就需要有3000毫升。对于生活规律正常的人来说,一天三顿饭就可以补充1500毫升的水,还有1500毫升的水,就需要从三餐之外靠喝水来补充了。 3、多喝水能减肥?这种做法很危险! 白领女性阿花很爱喝水,并且坚信多喝水能排毒减肥,哪怕一点口渴的意思都没有,只要肚子里能装下,她都要不停地喝水。她每天喝的水,远远超过了1500毫升。水,喝少了不行,多点应该没问题吧? 其实不然, 营养美食 专家又说,“水喝多了肯定不好,而且,猛喝水还有个危险,就是容易导致水中毒。因为过量喝水会导致人体盐分过度流失,一些水分会被吸收到组织细胞内,使细胞水肿,开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状,严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷,即水中毒。因此,有些女孩子想靠大量喝水来减肥的方法是很危险的。 和阿花不一样,小陈说,他是感觉口渴了才喝水。在营养美食专家看来,这种喝水方法也是不对的。事实上,人体中的物质大多是水,当人体失水量达体重的2%时才会感到口渴,也就是说当你感到口渴时,你的身体已经处于慢性缺水状态了。因此,正确地喝水应当是定时喝,而不是渴了再喝。等到口渴的时候再喝水,已经晚了,而且一次喝太多会增加胃肠负担。 4、夏天喝冰水更爽?喝了等于没喝 老李喜欢喝冰水,即使在冬天,他也不喜欢喝温水,而是喜欢一口气喝下凉凉的水。尤其是夏天,他会把白开水放到冰箱里冰了后再取出来喝。这种喝水方法不但是错误的,而且非常危险,喝下大量冰水,容易引起消化系统疾病,而且,喝再多的水也等于白喝,因为冰水的分子变大,这些分子结合在一起后,大分子就不容易被身体吸收,就不能解决补充水分的问题。 营养美食 专家认为,最好是喝20摄氏度的温水,不能太烫也不能太凉。