什么是氨基酸，什么东西含氨基酸多？

Question

如题所述

Answer 1

氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。天然氨基酸均为α-氨基酸。
动物蛋白中容量比较多，有益菌类，例：地衣　这样的

Answer 2

蛋白质是有氨基酸组成的，因此含蛋白质多的东西氨基酸就含量高。
牛奶、鸡蛋都是蛋白质含量高的食品。
相对来说，动物类食品比植物类的含蛋白质要高。

Answer 3

查百度百科呀，氨基酸岂能一句话说完

Answer 4

氨基酸是蛋白质的分解产物，人体有19种，所以所有的食物都有。