食品中各营养成分怎么计算

如题所述

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推荐答案推荐于2016-07-19

呃
根据不同食物添加做成的食品根据各添加食物营养含量及配比计算，
参考卫生部发行的食物营养成分表《中国食物成分表》
但这是个参考，是个经验估值，具体营养成分是分析检测出的

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第1个回答 2020-07-11

采用《GB 28050-2011》中推荐的方法就可以自己计算了，详见下图信息：

营养成分间接计算的方法

你也可以下载一个专业的营养成分计算软件自己计算，在华军软件园上就有，名字叫《营养大师》

第2个回答 2020-02-16

学营养的都有一个营养成分表
按照表上的含量就可以计算实际每天的摄入量

第3个回答 2012-03-17

《中国食物成分表》查这个

第4个回答 2020-12-26

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食品的营养成分表怎么算答：计算食品营养成分表的公式为：X/NRV×100% = Y%，其中X表示食品中某营养素的含量，NRV表示该营养素的营养素参考值，Y%表示计算结果。例如，假设100克饼干中含有：能量1823kJ，蛋白质9.0克，脂肪12.7克，碳水化合物70.6克，钠204毫克，维生素A 72毫克RE，维生素B1 0.09毫克。参照上表1中上述营...

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