如题所述
糯米面加入小米打成的米浆可以让面更劲道,下面介绍做法:
准备材料:鸡蛋1个、小米适量、糯米粉适量
制作步骤:
1、准备食材
2、小米加水泡1小时
3、加水打成米浆
4、米浆过筛
5、在筛好后的米浆中加入糯米粉,搅拌均匀
6、再次过筛
7、加入鸡蛋,搅拌均匀
8、锅内刷油,倒入一勺面糊
9、这样烙出的饼,又薄又劲道
10、成品图