酱板鸭怎么搭配葡萄酒？

Question

如题所述

Answer 1

酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。

搭配一款馥郁芳香，辛辣且解腻的仙粉黛，更有一番滋味。

Answer 2

鸭肉最常见的就是烤鸭和酱板鸭，烤鸭须更具芳香度的红葡萄酒与之搭配，如黑皮诺(Noir Pinot)、西拉(Shiraz)以及佳丽酿(Carignan)红葡萄酒。酱鸭多带有酸甜风味，适合低单宁、果香鲜明的佳美Gamay）红葡萄酒。本回答被网友采纳

Answer 3

中浓型红酒适宜搭配的食物：
烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。

Answer 4

搭配干红吧