肯定不好呀,别说上年纪的老人了,就是青壮年多吃也不会好的。
因为我们的胃部和心脏距离很近,人的正常体温在37度上下,而冰镇西瓜是零上5度,冰棍则在零下3度左右。
如果一口气吃了很多冰冷食物,会刺激原本就有心血管疾病的老年人,诱发严重的心脏疾病。
夏季天气炎热,最能消暑的莫过于西瓜,特别是冰镇西瓜,那叫一个爽。但是,吃冰冻西瓜有讲究,吃不好会对身体造成很大危害。近日在长沙一位70岁的老人,因吃了一块前一天晚上放在冰箱里的隔夜冰西瓜,导致其小肠坏死,被切除了70厘米。看了这个新闻,很多吃瓜群众坐不住了,想吃冰冻西瓜,也要找下问题原因才能放心吃。我们来了解下事情原委。
据资料显示,7 月 25 日晚上六点多,老人把前一天放在冰箱里的一块冰西瓜拿出来吃了。吃下西瓜 2 小时后老人突然腹痛,到第二天上午被家人送到当地医院治疗。7 月 28 日,老人被转诊到长沙市中心医院普外科接受进一步治疗。医生发现老人有近 70cm 长的小肠发生了充血、水肿、坏死、只能切除。
冰冻西瓜怎么吃才安全?
1.切开的西瓜用保鲜膜包好再放冰箱
很多人认为冰箱就是安全的 " 保鲜箱 ",在低温环境下细菌不会滋生,所以切好的西瓜不封保鲜膜直接放冰箱,冰箱里面如果没有别的食物,相对来说冰箱细菌没有那么多,如果冰箱原本有鸡,鸭,鱼,蛋,蔬菜等食物,会造成细菌感染,比如鸡蛋和肉类有可能滋生出沙门氏菌,蔬菜和水果有可能滋生出志贺氏菌等细菌,西瓜不封保鲜膜放冰箱,就属于直接放细菌里面。年轻人身体免疫力好的可能没事,身体抵抗力弱的可能被感染。
2. 尽量不要吃隔夜西瓜
现在家庭人口普遍较少,买一个西瓜一次性吃不完,只能留到第二天吃,有的封保鲜膜放冰箱,有的怕冰箱有细菌不放冰箱。尽量当天打开的西瓜,当天吃完,实在吃不完的,一定要封保鲜膜,第二天用刀把表面一层切掉,吃里面的。放冰箱里面的西瓜不宜过久。
3. 脾胃虚寒的人不宜多吃
《本草纲目》中记载:西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醐醍灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。所以,脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜,不仅伤脾还会加重体内的湿气。我在7年前的夏天,有段时间特喜欢吃西瓜,早上早餐吃西瓜,午饭西瓜,晚饭西瓜,第二天依旧如此。第三天就吃不了任何东西,包括热水也喝不了,没有食欲,吃什么都吐,去医院检查后得到结果是胃寒。只能吃药,有句话叫,“再好的东西,吃多了也不好”。
这几年每年都有报道吃冰冻西瓜住院的,希望大家尽量吃冰冻西瓜前做好保护措施,最好是没切开的西瓜放冰箱冷藏,切开的西瓜”封好保鲜膜,不要和肉类蔬菜放一起,冷藏时间勿超过24时。