可以的
山药不能搭配的食物:
1、山药不能和甘遂、碱性药物同时食用。因为山药和甘遂的主要功效是不一样的,山药帮助大家不仅肠胃蠕动,而甘遂是帮助大家峻下逐水,会有刺激肠管的功能。
所以说,这两个一起食用的话,食用的次数过多会导致腹泻,久而久之就是慢性自杀了。山药中含有淀粉酶,而碱性的食物会让山药的淀粉酶被分解,会降低山药的食用价值。
2、山药不能和猪肝、黄瓜以及南瓜同食。山药不能喝猪肝一起吃的原因是因为猪肝中富含的金属微量元素会破坏山药中含有的维生素C。不能和黄瓜一起吃的原因是因为黄瓜会分解山药的维生素C,和不能与南瓜同吃是一样的道理。如果说长期的这样搭配服用下去,不仅没有吸收到山药的主要价值,还会造成腹泻。
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