第1个回答 2020-12-12
香炸臭豆腐干应该是把豆腐用臭豆腐乳汁腌制一下,然后炸出来的吧,王致和是百年老字号,用它错不了的。
第2个回答 2020-12-12
王致和的臭豆腐闻起来臭,吃起来香,是很多人都喜欢的美食呢,就连清朝皇太后慈禧也独宠这道小食,因为喜爱还赐了一个雅号“青方”呢。
第3个回答 2020-12-12
可以的我家就经常这么做首先你先买一块煎的豆腐回来。给它切成薄厚一样的薄片,然后给它下锅炸炸表面金黄比较硬了之后再用腐乳和臭豆腐调的汤放一起放在锅里,然后。放一些洋葱啊,香菜啊!阿娇的,然后给他抄一下就可以了。