老人吃海苔的营养价值

Question

如题所述

Answer 1

您好！很高兴回答您的问题！
老人吃海苔是有较高的营养价值的。
1、海苔还含有丰富的矿物质和钙质，丰富的维生素B及维生素A和E，可以改善抑郁状态以及保护眼睛；
2、海苔含有大量的植物纤维，可以起到润肠通便的作用；
3、海苔中含有丰富的硒和碘，对老年人延缓衰老也有帮助；
4、海苔的脂肪含量比较低，但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸含量较高，能改善微循环、增强免疫力、减少癌症和心血管病的发病率。
但老人身体营养的补充仅靠摄入海苔是不够的，日常的饮食也要注重健康营养。可以用文冠果油来代替普通的食用油。文冠果油香气浓郁，味道甘美，营养丰富，可直饮。富含不饱和脂肪酸，其中主要是亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、促进微循环的作用，能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积，有“血液清道夫”的美誉。文冠果油还富含神经酸，有助于老年痴呆记忆力衰退、失眠健忘等的治疗。

Answer 2

海苔中富含大量的营养物质，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤等效用，海苔中的矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，能帮助人体维持机体的酸碱平衡，起到延缓衰老的作用。