中国美食文化源远流长，都有哪些美食令人赞不绝口？

Question

如题所述

Answer 1

中国地大物博，美食更是丰富多彩，我觉得北京烤鸭、兰州拉面、重庆酸辣粉都是特别值得去品尝的东西。

一、北京烤鸭

一提到中华美食，那么必然就要提到北京烤鸭这个名字了。北京烤鸭可以说是享誉世界，而且历史源远流长，从南北朝时期就已经出现了。在很多的美食文献记录中都有北京烤鸭的历史记载，曾经北京烤鸭还是宫廷中的专门食物，只给一些王室贵族们食用的。北京烤鸭运用炭火烤制在外皮上，看起来肥而不腻，吃起来就特别的香脆带劲，让人忍不住想多吃。并且再配上店铺里面特殊的酱料，还有所谓的大葱和面皮作为辅助，简直就是特别令人喜欢的天下美味。

二、兰州拉面

兰州拉面可以说是面条中的一绝，而且店面也遍布了全国。是代表了兰州特色的一道非常有名的特殊小吃。兰州拉面的汤清肉烂，而且拉出来的面又很精细，吃起来就有非常独特的口感。里面加上了白萝卜、辣椒油，香菜，蒜苗等各种东西作为佐料，闻起来就香飘十里。而且兰州拉面的口味非常的大众化，几乎所有人都能够接受，也受到了全世界的好评。

三、重庆酸辣粉

重庆是一个吃辣的城市，走在重庆的街道上会闻到非常多的火锅的香味。而重庆酸辣粉是一个特别有名的传统小吃，也是重庆美食的一个标签。有红薯淀粉做成的酸辣粉的原料，再加上当地人的纯手工的制作，吃起来就劲道十足。而且汤又是酸辣可口浓香开胃的，吃起来就特别的带劲，就让人有一种欲罢不能的感觉。再加上蜀地特殊的辣椒制品，酸辣粉代表着麻辣鲜香，在全世界上就广受好评。

Answer 2

我认为一定有火锅，有烧烤这无人可以抗拒。面点也有烧麦，包子，重庆小面，炒菜，也有水煮鱼，冒菜，海鲜等。

Answer 3

著名的则属满汉全席了，108道菜各个都是美味。还有8大菜系，如辽菜中的锅包肉则是老少皆宜的美食

Answer 4

太多的美食令人赞不绝口，让人吃了忘不掉。武汉的臭豆腐，香味浓浓，还有热干面，我只有在武汉吃的热干面最好吃，西安的米皮，泡馍，河南的烩面等太多的美食。

Answer 5

中国美食文化源远流长，中国有很多不同的菜系，以粤菜为例，粤菜的很大特点是精致，清淡，粤菜中的茶点是非常美味的，比如，虾饺、烧麦、红米肠、菠萝包、糯米排骨等等，在吃早茶的时候，随意点菜都不会踩雷，都是令人赞不绝口的美食。