百香果有什么营养价值?

如题所述

百香果的营养价值
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶,更被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。
第1步据科学预测,百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
第2步百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分,是保健、药用价值很高的一种天然食物。
第3步百香果含果酸、可食纤维,作用于消化系统,对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
第4步百香果含有维生素E、番茄红素,对生殖系统的作用不可小视,不少夜多小便的中老年人食用后,觉得晚上起床的次数明显减少,故百香果有滋阴补肾之说。
第5步百香果果汁中有165种化合物,构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
古方中医食疗专业人士介绍:天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用,具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。
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第1个回答  2020-11-05

百香果有什么功效?

第2个回答  2020-11-05

鸡蛋果又名百香果。它富含了丰富的营养物质,被称为水果中的VC之王,口感独特。

第3个回答  2020-11-05
百香果,又称鸡蛋果、洋石榴、藤石榴等,原产于安的列斯群岛,多年生藤本植物,广范种植于热带和亚热带地区。百香果果实呈卵圆形,主要以黄色和紫色为主,直径约3~4厘米,外果皮粗厚,内果皮呈白色,里面包裹大量绿豆大小的籽。
百香果的营养价值
  营养功效:
  百香果含有17种人体所需的氨基酸,还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾和SOD酶等对人体有益的物质。此外,百香果中的超纤维可以深入肠胃的细微之处,还能将体内有害物质彻底排出,从而起到改善肌肤、排毒养颜、促进睡眠等作用。不仅如此,百香果所含的番茄红素能保护细胞不受伤害,更能修复已受损的细胞,所以百香果还具有防癌抗癌的功效。
百香果的营养价值
  常见做法:
  在生活中,百香果还有哪些常见的做法呢?
  炸鸡蛋果、百香果果酱、百香果蜜饮、百香果沙拉、百香果煮汤等等;
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