天气很冷，家里开始存菜了，萝卜是最普遍的，现在家里面有很多东西，我觉得足足够吃到月底的了。每天都吃同样的东西，这样才不会腻哦。今天，我将重点放在白萝卜上，它的维生素含量特别高，矿物质和蛋白质也非常丰富。
白萝卜做馅时，是用盐杀还是下锅焯水？教你一招，味道特别香
白萝卜，有些人喜欢吃腌制着吃，也有些人喜欢吃炖得，还些人喜欢包肉饺子吃。在冬天，萝卜馅的肉饺子已成为很多家庭的最爱，我每次都吃得非常多。煮一锅萝卜肉饺子，吃过后会感到舒服。无论是与牛肉还是猪肉包，都非常美味。
但是，如果要使萝卜饺子好吃，一件事很重要。做萝卜馅时，应该用盐杀水还是将水倒入锅中焯一下水？今天我要教你一个窍门。每次我家都以这种方式做，萝卜不经不出水，而且味道更鲜美。
用萝卜馅时，别用盐杀水，也别在下锅焯水。用盐杀的萝卜丝味道不好，不够嫩。萝卜焯水后，虽然味道很好，但大部分营养成分却流失了，而收获却不值得损失。
实际上，如果您想要保留萝卜的味道和营养，并且还希望除去水分，只需做一步就好，这步就是炒。
成分：五花肉，白萝卜，葱，姜，事盐，花椒粉，五香粉，生抽，老抽，食用油
1。首先，我们先清洗一下五花肉，然后将其放入绞肉机中并将其切成泥。 将葱和姜这两种切成碎末，然后取出肉馅，开始搅拌。
2。将葱和姜放入肉中，然后加入盐，五香粉，花椒粉，生抽，老抽，搅拌均匀，备用。
3。接下来，我们将处理白萝卜。清洗后，我们将开始擦拭切丝。切碎切碎后，请勿将其撒盐或在锅中。接下来，我将与您分享一个好方法：将少量食用油放入锅中，放入萝卜，加热后开始炸，然后慢慢炸萝卜直到萝卜中没有水分。
4。油炸至没有水分后，我们将其取出，等待冷却。将其冷却并与肉馅混合，加入少许食用油，并均匀搅拌萝卜馅即可。
5。现在，我们可以将萝卜做成的饺子包好，再打包一些，放入冰箱冷冻，然后在早上用作早餐。
