香肠自己怎么做

Question

如题所述

Answer 1

香肠可以自己买肉回来，然后。加好料。或者直接买好肉。就去有专门灌香肠的地方可以让他帮你灌成香肠起码那个肉有保障。

Answer 2

要自己制作香肠，首先把肉切成小块，加入调料，盐，鸡精，五香粉，生抽，白糖，再加入葱姜蒜香菜，准备好肠衣，把肉灌入肠衣，水开后，煮半个小时左右就可以了。

Answer 3

要想自己做美味的香肠，把肉切成小树，一块用十种调料去腌制，葱姜蒜，大料，香叶辣子面，洋葱，盐生抽，白糖，腌制24小时后把料弄出来，然后灌在肠子里，放在太阳晒不到的地方，15天左右即可

Answer 4

步骤2

肠衣在清水中漂洗干净（在肠衣中灌水，将内部洗净也可检查是否有破洞）
肉丁内加入盐

步骤3

腿肉切成拇指指甲大小的丁
香肠的做法：
加入糖

步骤4

加入白酒

步骤5

加入十三香（或五香粉）拌匀（腌制也可，直接灌制也可）

Answer 5

去商场买肉和猪肠，肉给别人放机器里切成片，配料自己放肉里腌好，把猪肠灌水洗干净，然后拿去给专门做香肠的加工。