羊肉炒什么菜好吃?

如题所述

炒胡萝卜好吃。

羊肉炒胡萝卜:

准备用料:羊肉350g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、香菜适量、孜然粉适量、香菜适量、白芝麻适量、胡萝卜150g。

1、羊肉切成片;

2、加入盐,生抽拌匀;

3、胡萝卜去皮,切成条备用;

4、准备大量的蒜,香菜和葱花;

5、锅中放底油,然后下羊肉爆炒至出油;

6、出香味后加入胡萝卜一起炒匀;

7、再加一点生抽提鲜;

8、放孜然粉;

9、最后下蒜,香菜和葱花炒匀即可!上锅前再撒点煎香的白芝麻。

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第1个回答  2020-11-11

所需食材

羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。

制作方法

①羊肉洗净切成丝。

②锅置火上,放入素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。

营养价值

1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

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第2个回答  推荐于2017-04-13
圆葱炒羊肉 葱爆羊肉 香菜葱丝羊肉 胡萝卜块焖羊肉 南瓜焖 芹菜炒羊肉 青瓜炒 蘑菇炒羊肉本回答被提问者采纳
第3个回答  2012-03-22
羊肉烧火锅好吃,或者做成羊汤,放香菜
第4个回答  2012-03-21
羊肉青椒好吃吧
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