番石榴原产南美洲，中国华南各地栽培。味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽 ，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。喜欢吃酸的人，可以把番石榴切块后撒上梅粉，这种吃法对那些胃口不好的人最管用了。
番石榴常见的三种吃法：
分别是直接食用、制成果汁、腌番石榴。
1、直接食用
番石榴是鲜果，可以洗净后直接食用，不用削皮也可食用哦。
将番石榴洗净切块后，洒上适量的酸梅粉或盐巴，搅拌均匀即可食用。番石榴的口感细腻，味道酸甜，可以搭配酸梅粉或盐巴来食用，更具风味。
2、制成果汁
将番石榴洗净切块后，放入榨汁机里，再加入适量凉水，将其搅拌成汁即可，操作十分方便，当然也可以根据个人喜好搭配一些其它的水果或蔬菜一起榨汁，还能丰富营养。番石榴汁的口感酸甜，特别适合小孩和老人食用。
3、腌番石榴
用清水冼净番石榴，然除去其尾部与蒂，再用刀切成较为均匀的块状。准备好600克番石榴，15克盐与50克的白糖，还有适量甘草粉。将盐撒在切好的番石榴上，腌制等待一小时左右，然后翻动番石榴，使其能够与盐充分接触，大约需要三小时即能腌制完成，倒掉腌出来的水分。
拓展资料
番石榴（Psidium guajava Linn.）桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。
花单生或者2-3朵排成聚伞花序；萼管钟形，有毛，萼帽不规则裂开；花瓣白色；雄蕊长6-9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
原产南美洲。中国华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷，生于荒地或低丘陵上；果供食用。
参考资料
番石榴常见的三种吃法：当做新鲜水果直接食用、制成果汁、也可煮食。
1、直接食用
口味与苹果和梨都十分相似的水果，成熟后可以直接鲜食，用清水把洗净以后直接咬着吃或者切片以后食用都可以，口感脆嫩，味道甘甜。
2、制成果汁
把番石榴用清水洗净，切成块状，取出里面的籽，再放入到料理机中加适量凉白开，榨出果汁，取出以后倒入杯子中，加蜂蜜调味，调匀以后就能直接饮用。
3、煮番石榴
煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
扩展资料：
1、番石榴，别名：芭乐，鸡屎果，拔子，喇叭番石榴。原产南美洲。中国华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷，生于荒地或低丘陵上；果供食用；叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；叶经煮沸去掉鞣质，晒干作茶叶用，味甘，有清热作用。
2、番石榴的保存
吃不完的番石榴应该放在干净，干燥，密封的容器内，或者将番石榴放进保鲜袋里封口，再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净，干燥，阴凉而避免阳光直射的地方。如果是常温保存番石榴，最好在两周内将番石榴食用完，否则番石榴容易流失营养元素。
参考资料：番石榴_百度百科
番石榴适合人群：一般人群均可食用，特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者，是为理想之食用水果。儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。
番石榴食疗作用：番石榴性温，味甘、涩、酸，无毒；具有收敛止泻，止血，止痒的功效；主治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血等症。
方法/步骤
原味吃法：由于番石榴是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果，因此对于其食用方式很多，而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞，而是像吃梨一样一口口的咬着吃，而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物，因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。
小块食用：对于番石榴怎么吃的问题，我们不妨选择一种比较淑女的吃法。可以将番石榴切成片或颗粒，或者是不成规则的小块，用牙签一口一块的吃，这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感，选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱味道更佳。
榨汁：番石榴怎么吃？这是很多人都会采用的一种食用方法，将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水，并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。经常饮用番石榴汁，可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
药用及功效：番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多，可有效的排走积存在肠内的宿便。不但如此，在番石榴中还含有大量的维生素C/铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能。
注意事项
方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味。
番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。