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切菜的板叫什么
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推荐答案 推荐于2017-09-29
切菜的板叫菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来出现以塑料为材料浇铸的菜板。
市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,没有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。
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其他回答
第1个回答 2015-06-26
砧板(zhen ban)案板(an ban)刀板(dao ban )有塑料的,有竹子的,有木头的,一般木头的比较好,竹子的比较伤刀。塑料的一般切水果比较好。
第2个回答 2014-02-25
菜板
案板
或者是砧板
本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2014-02-24
砧板或者案板
相似回答
我们切青菜下面垫的那块木板称之为
什么
?
答:
一般的通称就是(菜板子)
,现在的人们把切青菜下面垫的那块木板就叫作切菜板了,家家必备,是每个家庭必不可少的,因为你每天都要用,用它做菜切菜时的必须用品,所以人们通长就称那块木板就叫切菜板。
切菜的板叫什么
切菜的板介绍
答:
1、
砧板
切菜的板叫砧板,因为是用于切菜使用,也被称之为菜板,主要为了防止在桌子上切菜时对桌子造成损坏,最开始是木质砧板为主,但木质砧板容易生霉和滋生细菌,现多以天然橡胶材质为主。2、白醋清洗 砧板刚购买回来需要清洗后再使用,首先需要将砧板用开水进行冲洗,将表面的污渍和细菌清除干净,然后...
切肉
切菜的
那个
板叫什么
?
答:
菜板或菜墩
砧板
是什么
意思 砧板正确使用方式是什么
答:
在餐饮店或酒店里,
砧板
也被称作是一种职务,是负责切食物的,
也有叫“切墩”的
。二、砧板的分类 有塑料砧板,木质砧板,竹质砧,板钢化玻璃等,
最好砧板材料是蚬木
。砧板的最好材料---蚬木,又名火木,常绿大乔木,渐危种。分布于广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心...
切菜的板叫什么
答:
切菜的板叫
砧板
,也称之为菜板。主要作用是防止在桌子上切菜时对桌子造成破坏,砧板刚刚买回来需要使用白醋清洗,首先将砧板用开水淋冲,再用白醋稀释水浸泡,而且使用砧板后要放置干燥通风处,以免出现生潮发霉。砧板使用后需要注意存放,而且需要随用随洗,避免砧板上的残留物滋生细菌,清洗后应该放置在...
切菜
用的板子普通话
叫什么
?
答:
砧板
(zhen ban)案板(an ban)刀板(dao ban )有塑料的,有竹子的,有木头的,一般木头的比较好,竹子的比较伤刀。塑料的一般切水果比较好。 评论|
切菜的板叫什么
答:
切菜的板叫
砧板
,因为是用于切菜使用,也被称之为菜板。菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。忌用乌柏木做切菜板,乌柏木含有异味和有毒物质。在民间,制作切菜板的首选木料是白果木、皂角...
切菜
用的那块木板普通话
叫什么
名字?
答:
砧板
(zhen ban)案板(an ban)刀板(dao ban )有塑料的,有竹子的,有木头的,一般木头的比较好,竹子的比较伤刀。塑料的一般切水果比较好。
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砧板怎么念
厨房切菜的板叫什么名字
切菜的板叫什么名字
切菜的台面叫什么
可以切菜的板子叫什么
切菜底下垫的那块板子叫什么
用来切菜的板子叫什么名字
案板又叫什么名称
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