生米线怎么煮熟

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第1个回答 2014-07-28

烧一锅水然后等水开了之后把米线放进去，再加一些盐啊什么的调理，煮几分钟就好了

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干米线不泡能直接煮吗答：1、冷水煮 很多人以为煮米线就像煮面条一样，要等到水烧开之后再把米线放下去煮，其实这样的煮法是不对的，正确的煮法就应该在冷水的时候就把米线下锅煮。先开大火把水煮开，然后开小火慢煮，这样米线才能煮熟煮透。如果直接用烧开的水下锅煮的话，米线会煮得软烂没有筋道也不爽滑，就失去它原本...

米线煮几分钟就熟了答：如果是湿米线，一般煮3-5分钟就熟了，如果是干米线，则一般需要煮15-20分钟才会熟，甚至更久，干米线建议提前用冷水浸泡3-4小时，或用开水浸泡10-20分钟，这样才可以更快煮熟。一般煮至米线变得看起来软软的就可以了，可以挑一条试吃一下是否已经熟透了。米线不用煮很长时间，否则不仅夹起来的时候会...

买回来的干米线能直接煮吗?应该用冷水煮还是热水煮?答：有的干米线买回来之后是需要提前浸泡的，而且浸泡的时间不短，需要2-3个小时，才能把干的米线泡软，然后再放入锅中去煮。但是有的米线虽然是干的，但是买回来之后不需要泡，直接放入锅中去煮就可以了，比如大家平时在超市买到的袋装的米线，它里面的米线就是干的，但是它吃起来就像吃方便面一样，只要...

生米线怎么煮熟答：米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。米线提前浸泡的话,做起来要省时多了。首先锅里放清水,煮沸后再把泡好的米线放入,煮至发软,起锅过冷水待用，然后葱爆锅,下...

生米线怎么煮啊答：1、米线250克。2、豌豆150克用水浸泡一夜，锅里放入适量水把豌豆煮熟。3、热锅倒油，放入肉末、姜粒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖炒煮，盛入碗里备用。4、锅里放入水把米线煮至8成熟。5、放入青菜煮至熟。6、取一碗放入盐1／2勺、生抽1勺、花椒面1／4、油辣子海椒1勺、味精1／4勺、芝...

怎么煮米线答：1、食材：米线适量、牛肉适量、盐少量。2、准备米线、生姜末、牛肉末。起锅烧油，放入姜末炒香，再放入一勺酸菜、豆瓣酱。3、加入肉末翻炒均匀，加入清水，盖上锅盖。大火烧开，转中火焖煮20分钟。4、加入盐，放入米线，米线煮熟即可出锅。

粗的云南米线一般煮几分钟粗的云南米线煮熟需要的时间答：1、一般粗米线冷水下锅煮5-8分钟。2、米粉是使用大米粉制作而成不易煮熟,所以在煮之前可以先将其浸泡在水中变软后更利于煮成米线砂锅食用,也可以不将米线提前泡制,直接放入热水中焖煮8-10分钟左右直至米粉变软,这种方法耗时较短但要注意焖煮米粉否则不易熟透。

干米线能直接煮吗?答：干米线不泡能直接煮吗：可以，但是煮的时间可能会比较长。干米线在煮之前建议先用冷水浸泡3-5个小时左右，也可用温水，温水可以缩短浸泡的时间，干米线浸泡开后只需煮10分钟左右即可。

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