请问用高压锅蒸米饭怎么做需要多长时间

如题所述

高压锅做米饭大概要半个小时,一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟。

高压锅蒸饭流程:

1、未经使用的新锅,密封圈弹性较高,请按图箭头所示部位,即锅身的上、下面加少量食物油,以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖。

2、首先取适量的大米,用手抓两下,淘洗干净,一般是淘洗两次哦。

3、然后把米倒入高压锅中,加入适量的水。

4、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开,等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火。

5、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了,待蒸汽放完盛出米饭即可。

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高压锅使用须知:

1、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清通),要保持防堵罩清洁。

2、锅内不可装太满食物,一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等),不应超过锅身的一半。

3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记,完全扣合。到位即止,不要过分用力扳过头。

4、合盖加热后,见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。

5、当限压阀工作时,调小火力,保持压力阀能微微动作即可。

6、开盖前必须等压力完全降低,即保护装置的阀芯下降复位后,才能开盖。不得强行扳动把手。

7、一般压力锅规定安全使用寿命不超过八年。

参考资料:百度百科-高压锅



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第1个回答  2018-05-09

高压锅做米饭大概要半个小时,具体方法如下:

1、直接用高压锅做米饭,和电饭锅做法一样,米和水的比例掌握好,开火烧至高压锅冒汽,加限压阀后喷气,改成小火,烧8分钟关火,等高压锅的气压降下去后,米饭就做好了。一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟。 

2、高压锅蒸米饭:高压锅加底水,另取一容器,米水适量,放入高压锅内,上气后小火15分钟,然后保温15分钟。

高压锅煮饭流程:

1、首先取适量的大米,用手抓两下,淘洗干净,一般是淘洗两次哦

2、然后把米倒入高压锅中,加入适量的水

3、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开,等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火

4、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了,待蒸汽放完盛出米饭即可

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第2个回答  2019-03-28

全部都是胡说八道,你们家里是不是没见过高压锅长什么样啊?拿个电饭锅就复制黏贴当高压锅说?

首先高压锅长这样!

不是什么电压力锅,这就是普通的高压锅!

放入你需要的米,然后加水没过你指头的半个指节——不需要太多水。

放好密封圈盖好盖子压好气阀,大火开煮,听到连续的“嗤嗤嗤”声后关小火。

大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关,通常2-3人的量所加的水大约也就3分钟左右。

关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。

之后再等3分钟左右,等气阀落下,就可以开盖开吃了。

需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同,可能需要调整小火煮的时间,但绝对不能超过10分钟以上,否则锅底会出现焦糊的米饭。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿。

最后我要说的是:作为一个从小看父母用高压锅煮饭的80后,我绝对推崇用高压锅煮饭,方便快捷!现在的高压锅经过工艺不断改良,就算做不到绝对安全,至少我跟老公结婚10几年来一直用高压锅煮饭,虽然锅因为各种原因换了几个,但从来没有出过事故!在快节奏的生活下,用习惯高压锅煮饭的我,让我去接受电饭煲动辄一两个小时的煮饭,那是绝对不可能的!

第3个回答  2014-07-08
高压锅做米饭
1、直接用高压锅做米饭,和电饭锅做法一样,米和水的比例掌握好,上气后即可小火,一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟。

2、高压锅蒸米饭:高压锅加底水,另取一容器,米水适量,放入高压锅内,上气后小火15分钟,让后保温15分钟。本回答被提问者和网友采纳
第4个回答  2015-06-04
高压锅做米饭
1、直接用高压锅做米饭,和电饭锅做法一样,米和水的比例掌握好,上气后即可小火,一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟。

2、高压锅蒸米饭:高压锅加底水,另取一容器,米水适量,放入高压锅内,上气后小火15分钟,让后保温15分钟。
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