方法/步骤
我们要做的事准备好食材，熟蹄筋必不可少，还要准备葱姜蒜等一些调味品，用具准备高压锅。
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接下来是要处理食材，将蹄筋清理干净，把葱姜蒜切好放到盘里备用，还要把高压锅装上水，
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在接下来就是将准备好的蒜姜葱料酒加入我们的水里，与此同时放入牛蹄筋，煮上半个小时以上 。
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然后取出熟了的牛蹄筋，放到盘里，开始准备炒菜专用的锅，再切一些辣椒蒜末等炝锅用。
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最后就是开过，放入油加热，然后放入辣椒等翻炒，香味出来之后，加入蹄筋，再加上生抽等调味品翻炒最后收汁就可以了。
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第1个回答 2020-11-09
人们现在最喜爱的肉就是牛肉了，因为牛肉它的蛋白质含量是非常高的，并且现在猪肉的价格不断上升，人们会购买它的同等替代品，就是牛肉了，因为牛肉身体上的各个部分都是非常好吃的，其中最为好吃的一种地方就是牛蹄筋了。熟牛蹄筋怎么做好吃？可以把它用来热一下，因为熟的牛蹄筋它本来就是熟的，已经加工好的，所以把它热一下就可以直接吃了，它可以保留牛蹄筋原有的香味，是非常美味的，当然，如果不喜欢直接热着吃，也可以把它重新加工，放上一些辣椒酱也会更加的提味儿。
第2个回答 2020-11-09
可以把它用来热一下，因为熟的牛蹄筋它本来就是熟的，已经加工好的，所以把它热一下就可以直接吃了，它可以保留牛蹄筋原有的香味，是非常美味的，当然，如果不喜欢直接热着吃，也可以把它重新加工，放上一些辣椒酱也会更加的提味儿。
第3个回答 2020-11-09
熟牛蹄筋可以加点醋，红烧着吃是最好吃的，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒。本回答被网友采纳
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