小米燕麦粥的做法

如题所述

小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。小米是杂粮类食物中唯一的碱性食品,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
简单

原味
半小时
主料
小米一把
辅料
燕麦片一把
小米燕麦粥的做法步骤
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1.准备原料:小米、燕麦片。
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2.锅中加水,放入小米煮开,然后转小火煮5分钟,加入燕麦片。
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3.待再次开锅,再转小火煮3分钟。
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4.关火,盖锅盖焖十分钟内既可出锅享用。
小窍门&温馨提示
燕麦片最好是那种经过最少加工步骤的,而不是那种精装的,又添加糖、植脂末使口感变得极好的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-03
主料:小米100g,燕麦片80g。

辅料:红糖适量。

制作步骤:
1. 准备好食材,并将燕麦片提前用水泡至20分钟。
2. 泡好燕麦片后,将洗净的小米与燕麦片一同放进锅中煮,煮的过程中要不断的搅拌,以防粘锅。
3. 煮30分钟后,将小米燕麦粥盛出,并加入适量红糖食用。
第2个回答  2020-09-03
燕麦小米粥
它被人们誉为代参汤养,营养丰盛;

它能降低人体的胆固醇,能够预防心脏疾病和大肠出现的癌症;

材料准备
有机小米:40克 白色麦片:20克

花色麦片:20克 水:1000克

枸杞:适量 百合:适量

做法
1、小米和麦片淘洗干净准备好;用水泡半个小时

2、枸杞和百合清洗干净,将米和麦片和泡水倒入电饭锅内;

3、加入枸杞和百合,电饭锅按键煮粥档,半个小时。然后断电虚闷20分钟即可;

小贴士
小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的,这两种材料煮的时间是差不多的,所以,放一起煮正好,但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了,因为,熟燕麦只要煮3至5分钟即可,那就要先煮小米后放燕麦。本回答被网友采纳
第3个回答  2020-09-03
原材料:小米100克,燕麦片25克,枸杞子10颗。

作法:将小米放进砂锅洗一遍侵泡25分钟上下,放进燕麦片加适当烧开后拌和一下,转文火煲25分钟熄火放进枸杞子(枸杞子要用凉白开水清洗一下),闷5分钟就可以。

小技巧:小米和燕麦片全是不宜长期高温煮的,这二种原材料煮的时间类似的,因此,放一起煮恰好,但如果是熟燕麦片得话煮的时间就不一样了,由于,熟燕麦片要是煮3至5分钟就可以,那就需要先煮小米后放燕麦片。



燕麦小米粥的作用:

燕麦片能润肠润肠,相互配合化学纤维推动肠胃蠕动,充分发挥润肠身体排毒的功效。将煮熟的燕麦片弄成汁作为饮品来喝是非常好的挑选,搅拌时也可添加别的食物,如苹果、蓝莓干,营养成分又能进而起到润肠通便!

燕麦片最受青睐的健康保健成份是β葡聚糖,它是一种水溶化学纤维,能给燕麦片产生粘稠的口味。研究表明,燕麦片中的β葡聚糖具备减少血液中密度低蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的实际效果,另外又不容易影响到密度高的蛋白胆固醇(“好”胆固醇)的水准。
第4个回答  2020-09-03
小米稍微淘洗一两遍就行了,洗干净放入水当中,当快熟的时候,加入燕麦片,因为它容易熟,大概半个小时左右就可以
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